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题名:
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家常可口凉拌菜 jia chang ke kou liang ban cai / 典尚文化工作室编著 , |
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ISBN:
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978-7-121-15273-3 价格： CNY18.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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128页 插图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 电子工业出版社 出版日期： 2012.1 |
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内容提要:
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凉菜既是筵席的先行官，又是最佳的开胃菜，是热菜的先导，是引导食者渐入佳境的前奏曲。本书是介绍凉拌菜做法的全彩菜谱书，书中所讲菜式均为家常易做类型，食材均为常见食材，方便购买。操作方法简单，易于上手。步骤清楚，即使无烹调经验，也可按照提示操作。本书配有讲解详细的营养提示。配图精美，让人垂涎欲滴。 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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典尚文化工作室 dian shang wen hua gong zuo shi 编著 |
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索书号:
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TS972.121/5590 |