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题名:
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舌尖上的文化 she jian shang de wen hua / 许石林著 , |
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ISBN:
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978-7-5609-8252-6 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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245页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 华中科技大学出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书收录了作者的数十篇以饮食为中心的文字，包括《一碗羊头泡馍引发的战争》、《水盆羊肉》、《趁热吃》、《祭食》、《饯行》、《罢宴》等。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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主题词:
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饮食 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 4 |
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其它题名:
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尚食志 |
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主要责任者:
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许石林 xu shi lin 著 |
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索书号:
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TS971.2/3814 |