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题名:
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临沧美食
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周学智主编
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ISBN:
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978-7-5489-0464-9
价格：
CNY56.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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122页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
昆明
出版社：
云南美术出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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临沧饮食文化底蕴深厚。譬如凤庆的鲁史，单豆腐就可摆出一桌豆腐宴来。而其它各县区、各民族也都有着自己传统的美食。云县、凤庆一带的回族所制的腊鹅、腊鸭及牛干巴，是上盘子的春节年货。
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主题词:
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菜谱
临沧市市
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中图分类法:
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TS971
版次：
4
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主要责任者:
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周学智
主编
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索书号:
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TS971/7798
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