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题名:
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新编大众菜谱
[
专著]
xin bian da zhong cai pu
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苗大林著
,
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ISBN:
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7-80022-192-X
价格：
￥4.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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136页
19厘米
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
金盾出版社
出版日期：
1990.6
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内容提要:
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全书共介绍了250多种菜肴的烹调方法,充分考虑了南北各地读者的不同口味和需要,书中还专门介绍了造型菜的花样和技巧。
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主题词:
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菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972.1
版次：
3
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其它题名:
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大众菜谱
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主要责任者:
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苗大林
miao da lin
著
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科图分类法:
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85.931
版次：
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