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题名:
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精选大众家常菜1888例 / 张奔腾主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-13366-3 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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246页 彩图 24cm 1光盘 |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书细分为凉菜类、畜肉类、素菜类、禽蛋类、河海鲜类等几大类，按照食材排序，不仅介绍每种菜谱的详细原料、做法，还介绍制作要领及成菜标准、养生功效等内容。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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主题词:
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家常菜肴 |
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主题词:
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菜谱 |
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中图分类法:
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TS972.127 版次： 4 |
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主要责任者:
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张奔腾 主编 |
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附注:
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时尚美食馆 |
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索书号:
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TS972.127/1247 |