|
题名:
|
一碗好面
/
林健龙著
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5133-0608-9
价格：
CNY36.00
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
129页
彩图
26cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
新星出版社
出版日期：
2012
|
|
内容提要:
|
本书展示了80道涵盖中式、日式、意式风味的经典面食，奉上了22种秘制高汤和酱料，详细介绍了各款面食的材料、调味料、做法等内容。
|
|
主题词:
|
面食
食谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.132
版次：
4
|
|
主要责任者:
|
林健龙
著
|
|
附注:
|
统一题名：Noodle laman pasta
|
|
索书号:
|
TS972.132/4424
|