题名:
云南过桥米线机密
[ 专著]
/ 关明主编 ,
ISBN:
978-7-5416-2907-5 价格： CNY36.00
语种:
chi
载体形态:
103页 彩照 19cm
出版发行:
出版地： 昆明 出版社：
云南科技出版社
出版日期： 2008
内容提要:
本书介绍了过桥米线的历史、传承、创新和品牌等相关知识。
主题词:
饮食
文化
云南
中图分类法:
TS971 版次： 4
主要责任者:
关明
主编
索书号:
TS971/dc8067