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题名:
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舌尖上的中国乡土小吃 [ 专著] / 李韬著 , |
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ISBN:
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978-7-5637-2499-4 价格： CNY36.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 照片 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 旅游教育出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书介绍了130多道乡土小吃，包括：安徽的黄山烧饼、北京的豌豆黄、福建的蚵仔煎、甘肃的炸百合、广东的煲仔饭、贵州的丝娃娃、海南的文昌鸡、河南的开封包子、湖北的热干面、湖南的臭干子、吉林的冷面、江苏的叉烧、宁夏的炒糊饽等。 |
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主题词:
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风味小吃 介绍 中国 |
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中图分类法:
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TS972.142 版次： 4 |
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主要责任者:
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李韬 著 |
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索书号:
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TS972.142/4052 |