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题名:
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传统卤水豆制品加工技艺 / 曾学英著 , |
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ISBN:
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978-7-5082-7442-3 价格： CNY16.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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228页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2012 |
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主题词:
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豆制品加工 |
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中图分类法:
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TS214.2 版次： 4 |
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主要责任者:
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曾学英 著 |
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索书号:
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TS214.2/8094 |