题名:
面包教科书
/ (日)西川功晃著 , 赵可译
ISBN:
978-7-5442-6675-8 价格： CNY49.00
语种:
chi
载体形态:
135页 图 28cm
出版发行:
出版地： 海口 出版社：
南海出版公司
出版日期： 2013
主题词:
面包
烘焙
中图分类法:
TS213.2 版次： 4
其它题名:
基本面包烘焙秘籍
主要责任者:
西川功晃
著
次要责任者:
赵可
译
版次:
2版
索书号:
TS213.2/1021