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题名:
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保山美食风情
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杨晓东主编
,
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ISBN:
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978-7-5489-0457-1
价格：
CNY68.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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154页
彩图
26cm
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出版发行:
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出版地：
昆明
出版社：
云南美术出版社
出版日期：
2011
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内容提要:
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本书收集整理了云南保山地区的民族餐饮文化和地方餐饮特色文化，内容包括：味觉享受——菜谱篇、清凉保山——风情篇、小木屋的道场——人物篇、正月的乡村——美食篇。
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主题词:
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菜谱
保山
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中图分类法:
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TS972.182.743
版次：
4
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主要责任者:
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杨晓东
主编
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索书号:
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TS972.182.743/d4764
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