题名:
名厨师与名菜点
/ 商业部饮食服务局编 ,
ISBN:
7-5044-0180-3 价格： CNY6.20
语种:
chi
载体形态:
403页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国商业出版社
出版日期： 1988
中图分类法:
TS972.1 版次： 3
主要团体责任者:
商业部饮食服务局
编
索书号:
TS972.1/0030