|
题名:
|
“码”上百姓菜
[
专著]
/
陈志田主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-229-08323-6
价格:
CNY29.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
244页
彩图
25cm
|
|
出版发行:
|
出版地:
重庆
出版社:
重庆出版社
出版日期:
2014
|
|
内容提要:
|
本书分为凉菜、小炒、烧菜、炖煮、煎炸、汤羹、小吃、饮品八个部分,每个部分都介绍了一些烹饪小知识或小窍门。每个菜品配一个二维码,通过扫描二维码,可以观看做菜视频。
|
|
主题词:
|
中式菜肴
菜谱
|
|
中图分类法:
|
TS972.182
版次:
5
|
|
主要责任者:
|
陈志田
主编
|
|
索书号:
|
TS972.182/7446\2
|