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题名:
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舌尖上的东北 [ 专著] / 阿城著 , |
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ISBN:
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978-7-307-10355-9 价格： CNY20.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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203页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 武汉 出版社： 武汉大学出版社 出版日期： 2013 |
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内容提要:
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本书专门介绍了东北特别是哈尔滨的饮食，集中于舌尖味蕾之上，弥漫在城市新老餐馆和乡间鸡毛小店内外。全书分为游弋在异国他乡舌下味、魂断还是老字号、断肠最是故乡味、梦在舌边醒四部分。 |
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主题词:
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饮食 文化 东北地区 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS972.142.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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阿城 著 |
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索书号:
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TS971/7145 |