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题名:
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遍地炊烟
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巴陵编著
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ISBN:
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978-7-300-20029-3
价格：
CNY30.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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195页
23cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国人民大学出版社
出版日期：
2014
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内容提要:
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本书通过美食挖掘和察觉地域人文，内容包括龙泉驿葡萄家酿酒、辣椒炒肉粉、太子豆腐、青衣江雅鱼、西北酿皮、新疆大盘鸡、敦煌面食等。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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中图分类法:
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TS971
版次：
5
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主要责任者:
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巴陵
编著
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索书号:
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TS971/7774\2
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