题名:
最上瘾的绝味川菜
/ 大菜著 ,
ISBN:
978-7-5019-9890-6 价格： CNY29.80
语种:
chi
载体形态:
261页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 2014
内容提要:
本书是一本大众美食川菜菜谱，介绍了食材基础处理，收录了21款凉菜、79款热菜、8款主食和小吃。
主题词:
川菜
菜谱
中图分类法:
TS972.182.71 版次： 5
主要责任者:
大菜
著
索书号:
TS972.182.71/4044