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题名:
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云南普洱茶的饮用与品鉴 [ 专著] Yun Nan Pu Er Cha De Yin Yong Yu Pin Jian / 王白娟，张贵景编 , 云南省农业科学院等编 |
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ISBN:
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978-7-5416-9368-7 价格： CNY126.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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190页 图 25cm |
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出版发行:
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出版地： 昆明 出版社： 云南科技出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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《云南普洱茶的饮用与品鉴》用篇章结构编写，特点是理论和实践相结合，图文并茂地介绍了普洱茶的采收、压制工艺流程，重点介绍了普洱茶的特点、营养价值、饮用方法、品鉴要点。本书采用篇章结构编写，内容丰富，可读性性强。 |
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主题词:
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普洱茶 品鉴 云南省 |
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中图分类法:
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TS272.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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王白娟 Wang Bai Juan 编 |
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主要责任者:
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张贵景 Zhang Gui Jing 编 |
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附注:
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国家自然科学基金，云南省科学技术厅，云南省科学技术协会项目资助 |
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主要团体责任者:
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云南省农业科学院 等编 |
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索书号:
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TS272.5/d1024 |