|
题名:
|
德宏傣族食谱 / 龚家强主编 , 德宏州民族文化资源调查领导小组编 |
|
ISBN:
|
978-7-5367-6394-4 价格： CNY68.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
136页 图 21cm |
|
出版发行:
|
出版地： 昆明 出版社： 云南民族出版社 出版日期： 2014 |
|
内容提要:
|
本书共收入傣族食谱100多种，基本包括了煮、炒、蒸、焐、拌、烤和腌制、小吃、辅助配料等等。 |
|
主题词:
|
傣族 食谱 德宏傣族景颇族自治州 |
|
中图分类法:
|
TS972.182.853 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
龚家强 主编 |
|
主要团体责任者:
|
德宏州民族文化资源调查领导小组 编 |
|
索书号:
|
TS972.182.853/d2331 |