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题名:
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营养健康新概念 [ 专著] ying yang jian kang xin gai nian / 张耀辉，杨与争编著 , |
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ISBN:
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978-7-122-25986-8 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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246页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书从最基础、最贴近百姓生活的营养知识入手，依据中国居民膳食指南和平衡膳食宝塔，介绍了营养学的基础知识，以及营养素不均衡会导致哪些疾病。在初步搭建了基本营养知识体系构架后，再结合市场销售情况介绍了常见食物的营养价值及选购方法。 |
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主题词:
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营养卫生 基本知识 |
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中图分类法:
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R15 版次： 5 |
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主要责任者:
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张耀辉 zhang yao hui 编著 |
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主要责任者:
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杨与争 yang yu zheng 编著 |
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索书号:
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R15/1299 |