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题名:
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金牌营养健康食物大全 [ 专著] jin pai ying yang jian kang shi wu da quan / 胡维勤主编 , |
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ISBN:
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978-7-5335-4915-2 价格： CNY39.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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256页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 福州 出版社： 福建科学技术出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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本书以健康作为切入点，精心选择了各种食物的营养价值之最的明星食物。例如维生素C之王——“猕猴桃”、锌含量最高的食物——“牡蛎”、脂肪含量最低的肉类——“兔肉”等。把普通读者十分关心的关于食物方面的营养知识和食物的功效、制作出来的美食结合在一起，让读者不但能发现更多有营养的食物还能学到美味的食物做法。 |
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主题词:
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食品营养 基本知识 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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胡维勤 hu wei qin 主编 |
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附注:
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健康美食全视频 |
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索书号:
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R151.3/4724 |