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题名:
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云茶大典 Yun Cha Da Dian / 李师程，张顺高主编 , |
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ISBN:
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978-7-5416-9716-6 价格： CNY698.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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900页 彩图 29cm |
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出版发行:
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出版地： 昆明 出版社： 云南科技出版社 出版日期： 2016 |
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内容提要:
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全书分为三大部分：第一部分云茶知识：包括云南茶叶的历史发展、茶叶的基本知识、云南普洱茶的种类、功效、加工、深加工、冲泡技艺、茶叶的选购、指标、食疗价值等；第二部分云茶产区，分别介绍了云南茶叶的四大产区：保山产区、临沧产区、普洱产区及西双版纳产区；第三部分附录。该书全面客观真实地向海内外宣传和介绍独具特色的云南茶叶知识和民族茶文化特点。 |
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主题词:
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茶 文化 云南省 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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主要责任者:
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李师程 Li Shi Cheng 主编 |
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主要责任者:
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张顺高 Zhang Shun Gao 主编 |
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索书号:
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TS971/dc4022 |