|
题名:
|
中国四大佛山素食斋菜
[
专著]
/
张云甫主编
,
|
|
ISBN:
|
978-7-5193-0015-9
价格：
CNY39.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
176页
彩图
24cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
北京
出版社：
群言出版社
出版日期：
2017
|
|
内容提要:
|
本书分为三部分，内容包括：韩式泡菜基础知识、美味韩式泡菜制作、用泡菜制作的美食。
|
|
主题词:
|
佛教
素菜
中国
|
|
中图分类法:
|
TS972.168
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
张云甫
主编
|
|
索书号:
|
TS972.168/1215GD
|