|
题名:
|
上海老味道 Shang Hai Lao Wei Dao / 沈嘉禄著 , 戴敦邦绘 |
|
ISBN:
|
978-7-5535-0806-1 价格： CNY48.00 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
336页 图 23cm |
|
出版发行:
|
出版地： 上海 出版社： 上海文化出版社 出版日期： 2017 |
|
内容提要:
|
本书分为“水汽氤氲的寒素生活”“八仙桌上的青花大碗”“春花秋实的平民美食”“邑城内外的浓油赤酱”四个专辑，收入有关老上海风味小吃、平民菜肴、时令美食和本帮菜点的随笔作品。 |
|
主题词:
|
随笔 作品集 中国 当代 |
|
主题词:
|
饮食 文化 上海 |
|
中图分类法:
|
I267.1 版次： 5 |
|
中图分类法:
|
TS971.2 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
沈嘉禄 Shen Jia Lu 著 |
|
次要责任者:
|
戴敦邦 Dai Dun Bang 绘 |
|
版次:
|
3版 |
|
索书号:
|
I267.1/3443 |