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题名:
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云南民族食俗 [ 专著] Yun Nan Min Zu Shi Su / 梁玉虹编著 , 云南省商务厅，云南省餐饮与美食行业协会主编 |
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ISBN:
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978-7-5587-0601-1 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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411页 彩图，彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 昆明 出版社： 云南科技出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书主讲生长在红土高原的25个少数民族食俗。每个民族均从食俗演变、平时、节日、婚恋、生葬及禁忌五个方面分别叙述。从汇集的素材中，突出了“山野”或“田野”二字。 |
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主题词:
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饮食 少数民族风俗习惯 云南 |
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中图分类法:
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K892.25 版次： 5 |
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主要责任者:
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梁玉虹 Liang Yu Hong 编著 |
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主要团体责任者:
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云南省商务厅 主编 |
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主要团体责任者:
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云南省餐饮与美食行业协会 主编 |
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索书号:
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K892.25/d3315 |