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题名:
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通海生态美食 [ 专著] Tong Hai Sheng Tai Mei Shi / 周杰主编 , 通海县餐饮行业协会编 |
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ISBN:
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978-7-5489-0817-3 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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150页 照片，图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 昆明 出版社： 云南美术出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书深入挖掘了通海的饮食文化，在介绍各种特色菜肴的同时，还介绍了通海风景揽胜，民风民俗，以话、游、赏、品通海为章节，力求多方位展示通海厚重的历史文化，宣扬多民族的生态美食。 |
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主题词:
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饮食 文化 通海县 |
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中图分类法:
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TS971.1 版次： 5 |
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主要责任者:
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周杰 Zhou Jie 著 |
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附注:
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统一题名：Tonghai dishes style |
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主要团体责任者:
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通海县餐饮行业协会 编 |
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索书号:
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TS971.1/d7740 |