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题名:
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人气靓汤王
Ren Qi Zuo Tang Wang
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吴洵，李慧君编著
,
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ISBN:
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978-7-5064-7791-8
价格：
CNY39.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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256页
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
中国纺织出版社
出版日期：
2012
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内容提要:
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本书介绍了八百个汤谱，内容包括：滚汤、煲汤、炖汤和汤羹的制法，同时把汤水分为祛湿调肝、清热消暑、养阴润燥、补气补血四类。
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主题词:
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汤菜
菜谱
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中图分类法:
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TS972
版次：
5
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主要责任者:
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吴洵
Wu Zuo
编著
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主要责任者:
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李慧君
Li Hui Jun
编著
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版次:
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1
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索书号:
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1
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