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题名:
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维生素使用手册 Wei Sheng Su Shi Yong Shou Ce / 张奔腾主编 , 杨跃祥摄影 |
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ISBN:
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978-7-200-06724-8 价格： CNY19.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书对各个维生素的性状与功能进行详细介绍，并给出了常见食物中维生素的含量情况，并在不同种维生素中推荐了富含维生素的菜的做法。 |
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主题词:
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维生素 营养学 |
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中图分类法:
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R151 版次： 5 |
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主要责任者:
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张奔腾 Zhang Ben Teng 主编 |
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次要责任者:
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杨跃祥摄影 |
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版次:
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1 |
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索书号:
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1 |