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题名:
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家庭烹饪营养
Jia Ting Peng Zuo Ying Yang
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张爱珍主编
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ISBN:
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7-117-07459-0
价格：
CNY14.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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185页
21cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
人民卫生出版社
出版日期：
2006
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内容提要:
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本书包括烹饪营养知识、烹饪原料及其营养、合理烹饪、食谱与营养、家庭烹饪的卫生、家庭不同人群的营养与烹饪、家庭常见病的营养与烹饪及家庭营养食谱共8部分。
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主题词:
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烹饪
营养学
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中图分类法:
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R154
版次：
5
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主要责任者:
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张爱珍
Zhang Ai Zhen
主编
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版次:
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1
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索书号:
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1
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