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题名:
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家宴圣经 Jia Yan Sheng Jing / 钟宁主编 , 《美食与美酒》杂志社编著 |
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ISBN:
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978-7-5390-4432-3 价格： CNY98.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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329页 26cm |
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出版发行:
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出版地： 南昌 出版社： 江西科学技术出版社 出版日期： 2011 |
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内容提要:
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本书介绍了开胃菜、前菜、汤羹、主菜、主食、甜品等内容。包括6种必备菜序绝妙搭配指南、264道经典家宴食谱精彩呈现以及与明星大厨分享260多条烹饪秘诀。 |
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主题词:
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菜谱 世界 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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主要责任者:
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钟宁 Zhong Ning 主编 |
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次要责任者:
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《美食与美酒》杂志社 编著 |
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版次:
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1 |
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索书号:
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1 |