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题名:
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食品与营养知识百问百答 Shi Pin Yu Ying Yang Zhi Shi Bai Wen Bai Da / 李良明著 , |
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ISBN:
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7-5364-4756-6 价格： CNY12.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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227页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川科学技术出版社 出版日期： 2001 |
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内容提要:
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本书作者从新的饮食文化、新的消费观念、新的生产方式的角度出发，介绍了涉及农业学、生态学、环境学、营养学、卫生学的有关食品知识。 |
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主题词:
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食品营养 基本知识 |
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中图分类法:
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R151.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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李良明 Li Liang Ming 著 |
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版次:
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1 |
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索书号:
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1 |