|
题名:
|
蔬菜脱水干燥加工技术 Shu Cai Tuo Shui Gan Zao Jia Gong Ji Shu / 杜友清等编著 , |
|
ISBN:
|
7-5364-3311-5 价格： CNY4.15 |
|
语种:
|
chi |
|
载体形态:
|
170页 19cm |
|
出版发行:
|
出版地： 成都 出版社： 四川科学技术出版社 出版日期： 1996 |
|
主题词:
|
干制食品 蔬菜加工 |
|
中图分类法:
|
TS255.52 版次： 5 |
|
主要责任者:
|
杜友清等 Du You Qing Deng 编著 |
|
版次:
|
2版 |
|
索书号:
|
1 |