题名:
盐渍蔬菜加工技术
Yan Zi Shu Cai Jia Gong Ji Shu / 孟兴，杜友清编著 ,
ISBN:
7-80624-055-1 价格： CNY4.50
语种:
chi
载体形态:
200页 19cm
出版发行:
出版地： 成都 出版社：
天地出版社
出版日期： 1996
主题词:
蔬菜加工
渍菜
中图分类法:
TS255 版次： 5
主要责任者:
孟兴
Meng Xing 编著
主要责任者:
杜友清
Du You Qing 编著
版次:
2版
索书号:
1