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题名:
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食品安全知识 Shi Pin An Quan Zhi Shi / 昆明市科学技术局主编 , |
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ISBN:
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978-7-5416-2794-1 价格： CNY14.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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116页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 昆明 出版社： 云南科技出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书分为“蔬菜篇”、“肉与肉制品篇”、“粮油食品篇”等几篇，内容包括：蔬菜按营养成分分哪几类，如何避免水果蔬菜的农药残留，为什么不提倡用洗洁精清洗蔬菜瓜果等。 |
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主题词:
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食品卫生 基本知识 |
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中图分类法:
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R155.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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昆明市科学技术局 Kun Ming Shi Ke Xue Ji Shu Ju 主编 |
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版次:
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1 |
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索书号:
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2 |