题名:
菜单与餐饮管理
/ 徐忠平编著 ,
ISBN:
7-80038-104-8 价格： CNY4.95
语种:
chi
载体形态:
266页 19cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
兵器工业出版社
出版日期： 1989
中图分类法:
TS972.12 版次： 3
中图分类法:
TS972.2 版次： 3
主要责任者:
徐忠平
编著
索书号:
TS972.12/2851