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题名:
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中国沙锅500种
Zhong Guo Sha Guo 500Zhong
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马凤琴等编著
,
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ISBN:
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7-80612-857-3
价格：
CNY18.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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11,439页
21cm
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出版发行:
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出版地：
大连
出版社：
大连出版社
出版日期：
2001
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内容提要:
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本书所收沙锅菜品种力求全面和有代表性，将国内各流派的传统品种、创新品种、民族品种、药膳滋补品种、宫廷品种以及野味品种皆尽量选入。
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主题词:
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菜谱
中国
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中图分类法:
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TS97
版次：
5
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主要责任者:
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马凤琴等
Ma Feng Qin Deng
编著
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版次:
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1
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索书号:
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1
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