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题名:
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中国美食地图
Zhong Guo Mei Shi Di Tu
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三叶编著
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ISBN:
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7-228-08265-6
价格：
CNY20.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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305页
21cm
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出版发行:
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出版地：
乌鲁木齐
出版社：
新疆人民出版社
出版日期：
2003
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内容提要:
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本书是关于中国饮食文化的散文小品，针对中国各地的品种特色菜，从其演进历史、典章故事、具体烹饪方法等进行详实介绍。
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主题词:
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饮食
文化
中国
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中图分类法:
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TS97
版次：
5
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主要责任者:
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三叶
San Ye
编著
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版次:
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1
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索书号:
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1
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