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题名:
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怎样炒菜更营养
Zen Yang Chao Cai Geng Ying Yang
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《健康餐桌》编委会编
,
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ISBN:
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978-7-229-00331-9
价格：
CNY13.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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95页
22cm
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出版发行:
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出版地：
重庆
出版社：
重庆出版社
出版日期：
2009
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内容提要:
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本书全面剖析炒菜的选料、刀工、火候调味，直击高手不传的小炒技法，令你从此恋上厨房。
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主题词:
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菜谱
中国
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中图分类法:
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TS972
版次：
5
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主要责任者:
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《健康餐桌》委会
《Jian Kang Can Zhuo 》Wei Hui
编
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索书号:
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1
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