|
题名:
|
云南名小吃
Yun Nan Ming Xiao Chi
/
梁玉虹编著
,
|
|
ISBN:
|
7-5416-1545-5
价格：
CNY7.80
|
|
语种:
|
chi
|
|
载体形态:
|
134页
19cm
|
|
出版发行:
|
出版地：
昆明
出版社：
云南科技出版社
出版日期：
2001
|
|
内容提要:
|
本书介绍了豆闷饭、冰糖紫米八宝粥、过桥米线、夹沙荞糕、黄花绿豆粑粑、酸辣饺、漆油茶等100种云南名小吃的制作方法。
|
|
主题词:
|
食谱
云南
|
|
中图分类法:
|
TS972
版次：
5
|
|
主要责任者:
|
梁玉虹
Liang Yu Hong
编著
|
|
索书号:
|
2
|