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题名:
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食用菌加工新技术与营销 Shi Yong Jun Jia Gong Xin Ji Shu Yu Ying Xiao / 丁湖广, 丁荣辉, 丁荣峰编著 , |
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ISBN:
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978-7-5082-6451-6 价格： CNY16.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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239页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 金盾出版社 出版日期： 2010.7 |
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内容提要:
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本书介绍了解决淡季、旺季供求矛盾的常用方法，投资创办食用菌加工家庭企业的方法，以及促使企业健康发展的先进理念和实用技术等。 |
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主题词:
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食用菌类 食品加工 |
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中图分类法:
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S646 版次： 5 |
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主要责任者:
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丁湖广 Ding Hu Guang 编著 |
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主要责任者:
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丁荣辉 Ding Rong Hui 编著 |
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主要责任者:
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丁荣峰 Ding Rong Feng 编著 |
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索书号:
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S646/6 |