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题名:
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酒店六常管理 Jiu Dian Liu Chang Guan Li / 邵德春著 , |
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ISBN:
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7-301-11039-1 价格： CNY28.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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149页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京大学出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书对5S管理法进行了大量的修改，补充了大量的酒店管理方面的专业知识，提出了“傻瓜式管理模式”的概念，发展出一套中国人自己的“酒店六常管理法”，即常分类、常管理、常清洁、常维护、常规范、常教育。 |
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主题词:
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饭店 商业管理 |
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中图分类法:
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F719 版次： 5 |
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主要责任者:
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邵德春 Shao De Chun 著 |
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版次:
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1 |
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索书号:
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1 |