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题名:
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火候 调味 技法
Huo Hou Diao Wei Ji Fa
/
王其胜著
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ISBN:
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978-7-5502-8217-9
价格：
CNY29.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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189页
24cm
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出版发行:
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出版地：
北京
出版社：
北京联合出版公司
出版日期：
2016
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内容提要:
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本书精选300道居家常用的好吃下饭菜，兼顾各种菜式和口味，凉拌菜、炒菜、煎炸菜、酱卤菜、蒸菜一应俱全。
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主题词:
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家常菜肴
菜谱
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中图分类法:
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TS972
版次：
5
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主要责任者:
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王其胜
Wang Qi Sheng
著
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版次:
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1
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索书号:
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1
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