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题名:
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巧厨娘巧手凉拌菜 Qiao Chu Niang Qiao Shou Liang Ban Cai / 美食生活工作室组织编写 , |
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ISBN:
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978-7-5436-7838-5 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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192页 25cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书详细讲解了拌制凉菜的基础知识，收录了清爽蔬果、营养菌豆、喷香畜肉、美味禽蛋和鲜香水产等类别的美味菜品200款。书中将每道菜品的难易度做了明确标识，并配有详细的分步图。 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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主要责任者:
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美食生活工作室组织编写 Mei Shi Sheng Huo Gong Zuo Shi Zu Zhi Bian Xie |
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版次:
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1 |
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索书号:
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1 |