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题名:
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厨房小诀窍1001例 Chu Fang Xiao Jue Qiao 1001Li / 《快乐生活1001》编委会编 , |
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ISBN:
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7-5427-3596-9 价格： CNY29.90 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学普及出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书生动演绎完美的美食生活，支招解惑，全面解决厨房中的难题。内容包括烹调秘籍、调味大师、营养保健、食材处理、干货涨发诀窍等。 |
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主题词:
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厨房 基本知识 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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主要责任者:
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《快乐生活1001》委会 《Kuai Le Sheng Huo 1001》Wei Hui 编 |
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版次:
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1 |
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索书号:
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1 |