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题名:
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百蔬艺苑科普趣说 Bai Shu Yi Yuan Ke Pu Qu Shuo / 韩嘉义编著 , |
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ISBN:
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978-7-5416-3065-1 价格： CNY19.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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271页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 昆明 出版社： 云南科技出版社 出版日期： 2008 |
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内容提要:
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本书从蔬菜概述、历史文化、保健功能三个方面进行叙述，并附有彩图便于识别。本书还介绍了各种蔬菜的营养成分、主要营养及功能的排序以及怎样选购蔬菜。 |
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主题词:
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蔬菜 |
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中图分类法:
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S63-4 版次： 5 |
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主要责任者:
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韩嘉义 Han Jia Yi 编著 |
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版次:
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1 |
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索书号:
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S63-4/1 |