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题名:
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从零开始做凉菜、冷拼 Cong Ling Kai Shi Zuo Liang Cai 、Leng Pin / 刘振宏，双福主编 , |
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ISBN:
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978-7-5158-0712-6 价格： CNY32.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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100页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中华工商联合出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书精选可口美观凉菜、冷拼美食，分600幅彩图介绍了各道凉菜、冷拼的制作全程和关键步骤。 |
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主题词:
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凉菜 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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主要责任者:
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刘振宏 Liu Zhen Hong 主编 |
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主要责任者:
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双福 Shuang Fu 主编 |
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版次:
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1 |
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索书号:
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1 |