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题名:
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排骨新滋味 Pai Gu Xin Zi Wei / 甘智荣主编 , |
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ISBN:
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978-7-5388-9158-4 价格： CNY32.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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152页 24cm |
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出版发行:
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出版地： 哈尔滨 出版社： 黑龙江科学技术出版社 出版日期： 2017 |
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内容提要:
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本书共分五章，内容包括：排骨烹饪小常识，快快get起来；烧、炒篇：最具火候的排骨烹饪法；炸、烤篇：这排骨怎一个香字了得；蒸、卤篇：品尝排骨的别样风味；炖、煮篇：让这锅排骨温暖你的胃。 |
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主题词:
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荤菜 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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主要责任者:
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甘智荣 Gan Zhi Rong 主编 |
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索书号:
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TS972/54 |