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题名:
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滋补汤羹 [ 专著] zi bu tang geng / 《日知生活》编委会编 , |
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ISBN:
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978-7-5427-3931-5 价格： CNY19.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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255页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海科学普及出版社 出版日期： 2007 |
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内容提要:
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本书精选了600多道家常汤羹，分为蔬果汤、畜肉汤、禽蛋汤、水产汤、豆奶汤、菌澡汤等，并对每一道汤羹的材料、调料、制作方法做了详细介绍。 |
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主题词:
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保健 汤菜 中国 |
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中图分类法:
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TS972.122 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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日知生活编委会 ri zhi sheng huo bian wei hui 编 |