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题名:
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食用菌栽培与加工技术 [ 专著] shi yong jun zai pei yu jia gong ji shu / 郝涤非，许俊齐主编 , |
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ISBN:
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978-7-5184-2215-9 价格： CNY48.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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360页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书围绕食用菌的生物学特性、食用菌制种技术、食用菌育种技术、食用菌栽培设施及原料基质、常见木腐型食用菌栽培、常见草腐型食用菌栽培等方面展开论述。 |
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主题词:
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食用菌 蔬菜园艺 |
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主题词:
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食用菌 蔬菜加工 |
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中图分类法:
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S646 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS255.5 版次： 5 |
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主要责任者:
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郝涤非 hao di fei 主编 |
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主要责任者:
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许俊齐 xu jun qi 主编 |
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附注:
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中国轻工业“十三五”规划立项教材 高等职业教育专业教材 |