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题名:
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四季泡菜 [ 专著] si ji pao cai / (韩)姜顺义著 , 张翘楚译 |
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ISBN:
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978-7-80501-575-0 价格： CNY59.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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261页 彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京美术摄影出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书中姜顺义老师教读者制作适合春夏秋冬每一个季节品尝的美味泡菜、各类宗家泡菜的做法，不仅讲述了泡菜的文化背景更让读者体验到亲力亲为的快乐。 |
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主题词:
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泡菜 蔬菜加工 韩国 |
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中图分类法:
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TS255.54 版次： 5 |
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其它题名:
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韩国宗妇的泡菜秘籍 |
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主要责任者:
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姜顺义 jiang shun yi 著 |
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次要责任者:
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张翘楚 zhang qiao chu 译 |