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题名:
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梦想咖啡馆创业秘笈 [ 专著] meng xiang ka fei guan chuang ye mi ji / 侯国全，林子晴著 , 杨志雄摄影 |
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ISBN:
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978-7-5713-0287-0 价格： CNY68.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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163页 彩图，彩照 21cm |
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出版发行:
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出版地： 南京 出版社： 江苏凤凰科学技术出版社 出版日期： 2019 |
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内容提要:
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本书由咖啡师冠军兼咖啡职人，告诉你如何开一间兼顾情怀与盈利的咖啡馆。内容涵盖从地段选择、店铺规划、装潢细节，到经营模式、菜单设计、器具选购、营销推广等开一间咖啡店应该具备的知识。 |
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主题词:
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咖啡馆 商业经营 |
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中图分类法:
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F719.3 版次： 5 |
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主要责任者:
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侯国全 hou guo quan 著 |
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主要责任者:
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林子晴 lin zi qing 著 |
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次要责任者:
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杨志雄 yang zhi xiong 摄影 |